Три французские диеты. Как худеют парижанки?

Предлагаем читательницам женского журнала "Синьорина" три французские диеты, которые помогут вам обрести стройность и предстать к новому модному сезону во всеоружии.

Диета на выходные

Первая диета, которая называется субботне-воскресной, не обещает много: потерю только двух килограммов, и поэтому не адресуется многолетним любителям вкусно поесть. В то же время она наверняка может иметь большое значение для здоровья: гарантирует доставку организму витамина С, минеральных солей, кальция и протеина, удаляет из организма токсины.

Она будет двухдневным отдыхом для желудка, печени и т.д. Ее можно представить как развлечение, если проводить на своей даче, употребляя выращенные вами фрукты, овощи и приправы, экспериментируя с соками и овощными супами.

• 8.00 - очень легкий чай (без сахара) и сезонные фрукты - 1 шт.
• 11.00 - сок овощной.
• 13.00 - бульон из овощей (большая чашка). Йогурт натуральный, чай с мятой или сбором из трав (чабрец, мелисса, зверобой).
• 17.00 - один или два стакана томатного сока, йогурт натуральный.
• 22.00 - чай с лимоном.

Как видите, диета эта основывается исключительно на питье разных здоровых жидкостей, которые не следует солить или сластить, кроме бульона.

Бульон из овощей мы советуем делать так: берем на выбор много овощей (морковь, сельдерей, лук- порей, салат, лук, кольраби и т.п.), очищенных и нарезанных небольшими кусочками, кладем в холодную воду и варим около 30 мин. Потом немного посолить и пить холодным или горячим.

Неделя без сахара 

Следующая диета продолжается 7 дней.

• 8.00 - 1 или 2 стакана слабого чая без сахара (может быть из трав).
• 13.00 - пластина окорока или буженины, телятины, или куриная грудинка, или нежирная рыба (около 100 г). К этому - большая картофелина или две средних, запеченных в фольге с двумя ложками пастообразного сыра, заправленные по вкусу перцем и зеленью (листьями петрушки, зеленым луком, укропом). Большой кусок черного хлеба. Целый пучок салата, окропленный соусом "винегрет" (ложка постного или соевого масла, ложка сока лимона, горчица, немного соли и перца). Чай из трав.
• 17.00 - чистая вода - сколько влезет - и одно яблоко, чтобы не чувствовать голода.
• 20.00 - суп овощной или бульон куриный (2 суповые разливные ложки), 2 кусочка черного хлеба, 100 г рыбы, отваренной или запеченной в фольге с лавровым листом, луком, чесноком и зеленой петрушкой, приправленной соусом "винегрет" (см. выше). К этому - картофелины, сваренные со шкуркой (110 г вместе), и на десерт какие- либо сезонные фрукты.
• 22.00 - чай из трав.

Чудо Клиники МЭЙО

Чудо это состоит не только в том, что в течение 13 дней сбрасывается в среднем 7-8 лишних килограммов, но и и том, что пища обильна и организм выходит на очень высокие обороты - хочется жить интенсивно и много работать.

Диета клиники МЭЙО, так сказать, за короткий промежуток времени регулирует обмен веществ и перестраивает организм на иной ритм. Ее создатели гарантируют длительный результат - три года, в течение которого не наступает повышение веса. Но в наших условиях и при существующем питании, где преобладают углеводы, мы головой не ручаемся.

Условия диеты следующие: на протяжении 13 дней ЗАПРЕЩАЕТСЯ пить алкоголь, употреблять соль и сахар, есть хлеб и мучные изделия. Между приемами пищи можно пить без ограничения кипяченую или минеральную воду. Диету следует соблюдать очень точно, не изменяя ни блюд, ни их последовательности, т.к. только в такой форме диета вызывает изменения в обмене веществ.

• 1-й день. Завтрак: черный кофе. Обед: 2 яйца вкрутую, шпинат (1 пачка мороженого шпината) сваренный и немного масла, свежий помидор. Ужин: небольшой бифштекс (250 г), жаренный на постном масле или маргарине, салат.
• 2-й день. Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: 1 большой бифштекс, салат. Ужин: окорок (200 г), йогурт натуральный.
• 3-й день. Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: 1 большой сельдерей, жаренный на постном масле, 1 помидор, 1 мандарин или другой маленький фрукт. Ужин: 2 яйца вкрутую, окорок (200 г), салат.
• 4-й день. Завтрак: черный кофе. Обед: 1 яйцо крутое, морковь (3 большие морковки) и немного масла, сыр швейцарский (100—150 г). Ужин: салат фруктовый.
• 5- й день. Завтрак: морковь свежая, обильно сбрызнутая лимоном. Обед: большая нежирная рыба (около 0,5 кг), жареная или вареная, 1 помидор. Ужин: 1 большой бифштекс, салат обжаренный.
• 6- й день. Завтрак: черный кофе. Обед: курица (0,5 тушки), слегка обжаренная, тушенная на постном масле, салат. Ужин:2 яйца вкрутую, тертая морковь (1 стакан).
• 7- й день. Завтрак: чай. Обед: мясо, жаренное на решетке (телятина или говядина), фрукты. Ужин: какой хотите, но умеренный.
• С 8-го по 13-й день вышеупомянутую диету повторять. После утраты 7-8 кг лишнего веса можно нормально питаться в течение трех лет. Если вес начнет возрастать - курс следует повторить.